Эксперты подчёркивают, что тщательно продуманное планирование покупок является одним из наиболее действенных и бесплатных способов сократить расходы на продукты. Этот подход помогает потребителям избежать лишних трат и эффективно управлять своим бюджетом.
Наблюдается значительный сдвиг в сторону более осознанного потребления: по последним данным, доля покупателей, отказывающихся от спонтанных приобретений, существенно возросла. Составление списка покупок, будь то на бумаге или в смартфоне, становится надёжной защитой от маркетинговых приёмов магазинов. Ведь даже расположение товаров на полках часто нацелено на то, чтобы стимулировать покупателей приобрести больше, чем было запланировано.
Специалисты также рекомендуют обратить внимание на упаковки увеличенного объёма для базовых продуктов. Многие потребители уже переходят на крупный формат для круп, растительного масла и макаронных изделий. Стоимость за килограмм или литр в таких «семейных» упаковках, как правило, на 15–25% ниже по сравнению со стандартными размерами.
Помимо этого, стоит рассмотреть продукцию под собственными торговыми марками (СТМ) ритейлеров. Качество этих товаров за последние годы значительно улучшилось, а их цена в среднем на 20–30% ниже, чем у брендовых аналогов. Однако не следует экономить на всём без разбора. Целесообразно выбирать СТМ для продуктов, где вкусовые качества не являются определяющими, например, для муки, сахара, круп и консервов.
Особое внимание эксперты уделяют ценовой волатильности плодоовощной группы. Покупка, например, помидоров в январе почти всегда означает переплату. Замороженные овощи, в свою очередь, представляют собой отличную альтернативу вне сезона: их питательная ценность сопоставима со свежими, а цена может быть в два-три раза ниже.
Ещё один практичный совет заключается в регулярном сравнении цен. Использование агрегаторов или приложений лояльности торговых сетей занимает всего несколько минут, но позволяет значительно сэкономить на часто покупаемых позициях, особенно если покупки совершаются раз в неделю или реже.
В целом, рост числа импульсивных покупок, как отмечают специалисты, связан не только с инфляцией, но и с особенностями потребительского поведения. Такие факторы, как усталость, чувство голода во время шопинга и продуманные маркетинговые стратегии розничных продавцов, играют значительную роль в формировании незапланированных трат.