В начале текущего года в России отмечено существенное снижение объемов производства виноградного вина: показатель упал на 14,5%, достигнув 9,9 миллиона декалитров. Производство шампанского также сократилось на 13%, составив 4,2 миллиона декалитров, что значительно превышает темпы падения выпуска водки (4,2%) и коньяка (всего 0,2%).
В целом, производство спиртных напитков крепостью свыше 9 градусов уменьшилось в России на 2% по сравнению с предыдущим годом. Общий объем выпуска алкогольной продукции (без учета пива, сидра и медовухи) снизился на 7,2% в период с января по апрель, составив 43,2 миллиона декалитров.
При этом интересно отметить, что объемы продаж вина сократились гораздо менее значительно, чем его производство — на 1,9%, до 17,18 миллиона декалитров. В то же время, продажи водки продемонстрировали рост на 2,3%, достигнув 23,37 миллиона декалитров.
Эксперты связывают такую динамику с изменением потребительских предпочтений. В условиях экономической экономии потребители все чаще отдают предпочтение более доступным крепким напиткам, таким как водка, вместо вина. Отмечается, что спрос на алкоголь растет во многом за счет популярности недорогой водки. При этом сокращение производства затрагивает преимущественно малые и региональные предприятия, тогда как крупнейшие российские заводы либо удерживают свои позиции, либо даже наращивают объемы выпуска.