Стать ресторатором: Мечта о собственном заведении – реально ли это?

Многие люди мечтают открыть собственное заведение, несмотря на все трудности, с которыми это сопряжено. Две пары, не имевшие опыта в ресторанном бизнесе, решились на этот шаг. В чем заключаются главные аспекты такого начинания? И удалось ли им воплотить свои планы в жизнь?