Кофе с майонезом: бариста Ухов оценил новый тренд
В Сети набирает популярность необычный рецепт: кофе с майонезом. Насколько это вкусно, рассказал бариста Даниил Ухин.— Технически майонез — это эмульсия масла, яйца и кислоты. В горячем кофе она немедленно расслаивается, масло всплывает, текстура становится неоднородной и, честно говоря, визуально н
В Сети набирает популярность необычный рецепт: кофе с майонезом. Насколько это вкусно, рассказал бариста Даниил Ухин.
— Технически майонез — это эмульсия масла, яйца и кислоты. В горячем кофе она немедленно расслаивается, масло всплывает, текстура становится неоднородной и, честно говоря, визуально неприятной. Вкус? Жирная кислинка, которая перебивает всю работу обжарщика и бариста. Кофе перестает быть кофе, — отметил эксперт.
Однако, несмотря на странное сочетание, в некоторых азиатских странах экспериментируют с майонезом в напитках.
По словам Ухина, если в кофе хочется добавить жирности, можно использовать сливки, топленое масло или кокосовое молоко, передает РИАМО.
Завтрак является главным приемом пищи. Каша, яйца, творог, авокадо и мюсли — эти продукты регулярно появляются на утреннем столе. Но действительно ли все они идеально подходят именно для завтрака или некоторые из них принесут больше пользы, если съесть их на обед или ужин? Об этом «Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога, кандидата медицинских наук Елены Соломатиной.
Свежие материалы — Свежие новости
Конгрессвумен Луна предложила выплатить американцам по $5000 за счет средств для Украины
Американская конгрессвумен Анна Паулина Луна выступила с инициативой направить часть средств, предназначенных для Украины, на финансирование предложения бывшего президента США Дональда Трампа. Это предложение предусматривает выплату 5000 долларов каждому взрослому гражданину США. Ранее Дона
ФИФА Наложила Запрет на Регистрацию Игроков ФК «Сочи»
Международная федерация футбола (ФИФА) приняла решение о наложении серьезных санкций на российский футбольный клуб «Сочи». Согласно официальной информации, опубликованной на сайте организации, клубу запрещено регистрировать новых игроков в течение трех ближайших трансферных периодов. Данное
Путешественник назвал «абсолютного лидера риска» среди стран Европы по количеству краж
Путешественник из России представил свой рейтинг европейских стран, ранжированных по уровню риска краж, назвав одну из них «абсолютным лидером риска» для туристов. По мнению автора, Италия занимает лидирующие позиции по количеству карманных краж, особенно в Риме, который он назвал «столицей
Европе предрекли коллапс: прогноз отставного офицера разведки США
Отставной офицер разведки Корпуса морской пехоты США Скотт Риттер выступил с предупреждением о потенциально катастрофических последствиях украинского конфликта для европейских стран. По мнению Риттера, европейские державы, превратившие Украину в ключевую арену экзистенциального противостоян
В фотоподборку визита Уиткоффа и Кушнера в Россию попал памятник Ленину
Белый дом обнародовал новые фотографии, ранее не публиковавшиеся, с визитов американских переговорщиков Стивена Уиткоффа и Джареда Кушнера в Москву и Киев. Среди этих кадров оказалось и изображение памятника Владимиру Ленину. Визиты на высоком уровне состоялись на прошлой неделе. В Москве
Трамп не исключает, что выборы сдерживают эскалацию с Ираном
Дональд Трамп, давая интервью телеканалу Fox News на полях съезда республиканцев в Техасе, допустил, что его решение воздержаться от эскалации конфликта с Ираном может быть обусловлено предстоящими президентскими выборами. Отвечая на замечание ведущей Лоры Ингрэм о том, что "даже неоконсерватор