10 сентября 2026 г.
Свежие новости

Назван простой способ замедлить процесс старения организма

4 августа 2026 г.Валерий Светозаров1 мин

Умеренное сокращение потребления белка может оказывать благотворное влияние на метаболизм и замедлять процессы старения организма. К таким выводам пришли исследователи, проанализировавшие более 350 научных работ по этой теме.

Анализ данных, полученных в ходе экспериментов на животных, клинических испытаний и наблюдательных исследований, показал, что умеренное ограничение белка способствует улучшению чувствительности к инсулину, снижению воспалительных процессов, уменьшению жировой массы и активации механизмов, связанных с долголетием. Примечательно, что в некоторых случаях эти позитивные изменения происходили даже без сокращения общего количества потребляемых калорий.

Одним из ключевых механизмов такого воздействия является гормон FGF21, концентрация которого увеличивается при снижении поступления белка. Этот гормон способствует более эффективному расходованию энергии организмом, улучшает контроль уровня сахара в крови и снижает воспаление. Также отмечается, что избыточное потребление некоторых аминокислот может активировать сигнальные пути, способствующие ускоренному росту клеток, развитию ожирения и различных возрастных заболеваний.

Однако авторы исследований подчеркивают, что эти выводы не означают универсальной необходимости всем сокращать потребление белка. Например, беременные женщины, пожилые люди и те, кто ведет активный образ жизни, могут нуждаться в повышенном количестве белка в своем рационе.

К слову, ранее научные исследования также показали, что регулярные физические упражнения способны защищать мозг от возрастных изменений.