11 сентября 2026 г.
Свежие новости

Пищевые привычки мексиканцев глазами россиянки: «Общественный ночной жор» и беззаботное отношение к полноте

24 июня 2026 г.Валентин Соколов1 мин

Российская путешественница Марина Ершова, исследуя Мексику, выразила удивление по поводу кулинарных пристрастий местного населения. Своими наблюдениями она поделилась в личном блоге.

Блогерша обратила внимание на значительное количество полных людей в этой латиноамериканской стране, подчеркнув их глубокую любовь к обильной и вкусной пище. В их рационе преобладают такие блюда, как тако, жареное мясо, различные колбасные изделия, высококалорийные соусы, кукуруза, часто подаваемая с майонезом, сметаной и специями, а также сыр, сладкие напитки и традиционные лепешки.

Особенно поразил Ершову феномен, который она назвала «общественным ночным жором». С наступлением темноты улицы мексиканских городов преображаются: появляются многочисленные мобильные кухни, где вовсю жарится мясо, дымятся грили, готовятся тако, бургеры, хот-доги, а также разнообразные сладости и десерты. Целые семьи выходят из домов, чтобы плотно перекусить перед сном. Это массовое вечернее потребление еды, по ее словам, характеризуется неумеренностью: «Люди просто не могут остановиться и едят все в большом количестве».

Марина Ершова отметила также непринужденное отношение мексиканцев к собственной полноте. Они не акцентируют внимание на несовершенствах фигуры, предпочитая наслаждаться жизнью: собираться с близкими, лакомиться вкусной едой и приобретать самые большие упаковки чипсов.

Несмотря на обилие еды, в Мексике заметна и тенденция к активному образу жизни: по утрам парки полны бегунов, велосипедистов и занимающихся фитнесом. Однако, как иронично заметила Ершова, многие из них вечером без малейшего стеснения направляются за порцией тако и сладкой газировки, словно стремясь немедленно восполнить все потраченные за день калории.