Секреты выбора идеального арбуза: биолог раскрывает правду о спелости
Биолог Татьяна Мамонова, заместитель директора Новороссийского филиала 'Федерального центра оценки безопасности и качества АПК', развенчала популярный миф о "звонкости" спелого арбуза. Эксперт поделилась надежными признаками, которые помогут выбрать по-настоящему сочную и сладкую ягоду.
На что обратить внимание при выборе арбуза
По словам Мамоновой, главный и самый верный индикатор спелости — это вибрация при постукивании. "Забудьте о звонкости или глухости. Ищите именно вибрацию! Настоящий спелый арбуз, полный сока, откликнется на прикосновение ощутимой дрожью и упругим резонансом", — пояснила биолог. В то же время перезревший или пустотелый плод издаст глухой, "ватный" звук без характерной отдачи.
Еще один важный признак созревания арбуза прямо на бахче, а не в процессе транспортировки, — это наличие кремового или ярко-желтого пятна на его боку. Также биолог рекомендует обратить внимание на кожуру: верхний слой должен с трудом процарапываться ногтем. А вот сухой хвостик, вопреки распространенному мнению, не является показателем спелости; он лишь свидетельствует о давности сбора урожая.
Важные правила безопасности
Татьяна Мамонова настоятельно предостерегла от покупки арбузов вдоль дорог и трасс, поскольку их кожура активно впитывает вредные выхлопные газы. После покупки любой арбуз, принесенный домой, необходимо тщательно вымыть с хозяйственным мылом, а затем ошпарить кипятком для удаления возможных загрязнений с поверхности.
Свежие материалы — Свежие новости
Временные ограничения введены в аэропорту Калуги
Росавиация информировала о введении временных ограничений на прием и отправку воздушных судов в аэропорту Калуги, известном как 'Грабцево'. Указанные меры приняты для обеспечения необходимого уровня безопасности полетов.
Рост числа венчаний в России: версия РПЦ
В России отмечается заметный рост числа венчаний, о чем сообщает Русская православная церковь. Председатель патриаршей комиссии РПЦ по вопросам семьи, защиты материнства и детства, иерей Федор Лукьянов, связывает эту тенденцию с рядом факторов. По его словам, снижение влияния западной антиц
Встреча в горах Дагестана: Голландский блогер не может забыть увиденное до сих пор
Махил Снейп, голландский тревел-блогер, проживающий в России, недавно посетил Дагестан. Там он пережил незабываемую встречу с местным жителем в горах, о которой до сих пор вспоминает с особыми чувствами. Во время своей поездки по Кавказу, Махил с семьей отправился на неделю в удаленное даге
Россияне в Эстонии: Посольство разъяснило порядок голосования
Российские граждане, проживающие в Эстонии, смогут проголосовать на избирательном участке, который будет открыт в посольстве Российской Федерации в Таллине. Кроме того, в связи с многочисленностью российской диаспоры в Эстонии, Центральная избирательная комиссия РФ приняла решение об органи
Мошенничество в Польше: Украинские преступники обманывают сограждан, выдавая себя за полицию
В Польше активно распространяется новая и тревожная схема кибермошенничества, целью которой становятся украинские граждане, проживающие на территории страны. Согласно сообщениям представителей варшавской полиции, уникальность этих преступлений заключается в том, что украинские мошенники целенап
Белый дом представил Трампа в образе героя франшизы The Legend of Zelda
Администрация Белого дома поделилась видеороликом в социальной сети X, стилизованным под фэнтезийный приключенческий экшен от японской компании Nintendo. Упомянутая игровая вселенная берет свое начало в 1986 году и с тех пор пополнилась десятками основных игр и многочисленных спин-оффов.