Исследования показывают, что одна из ключевых омега-3 кислот, содержащихся в рыбьем жире, потенциально способна замедлять восстановление мозга после неоднократных легких повреждений.
Конкретно речь идет об эйкозапентаеновой кислоте (EPA). В ходе экспериментов на животных было установлено, что накопление EPA в мозге после приема рыбьего жира коррелирует с ухудшением восстановления кровеносных сосудов, ослаблением кровотока и проявлением когнитивных нарушений после травмы. В отличие от докозагексаеновой кислоты (DHA), другой важной омега-3, EPA демонстрировала более активное участие в метаболических процессах после повреждения, что могло препятствовать адекватному восстановлению сосудистой системы.
Кроме того, ученые выявили, что EPA негативно влияет на функции эндотелиальных клеток – тех, что формируют внутреннюю выстилку кровеносных сосудов. В условиях, имитирующих посттравматическое состояние, EPA уменьшала способность сосудов к регенерации и росту, что может привести к недостаточному питанию мозговых тканей и увеличить риск развития долгосрочных негативных последствий.
Важно отметить, что авторы исследования подчеркивают: полученные данные не означают безусловный вред омега-3 кислот. Результаты указывают на то, что влияние этих добавок определяется общим состоянием организма. В частности, при черепно-мозговых травмах отдельные составляющие рыбьего жира могут проявлять неожиданные эффекты и даже причинять потенциальный вред.
При этом ранее было установлено, что регулярное употребление рыбьего жира ассоциируется со снижением риска возникновения жировой болезни печени.