6 октября 2026 г.
Мировые новости

Этот завтрак всегда ведет к набору веса, предупреждают эксперты

6 октября 2026 г.Валерий Градов1 мин

Хотя блинчики с клубничным сиропом иногда допустимы, настоящая проблема в том, чтобы регулярно начинать день с продуктов, содержащих добавленный сахар. Ежедневные такие завтраки, вероятно, приведут к набору веса.

Ароматизированные йогурты, сладкие хлопья, сиропы, выпечка и кексы стали популярными вариантами завтрака. Часто их дополняют подслащенными напитками, например, холодным кофе или газировкой.

Отдел по потребительскому здравоохранению Гарвардской медицинской школы, Harvard Health, объясняет: такие сахара быстро усваиваются, так как продукты с ними обычно содержат мало клетчатки и белка.

Это вызывает быстрые скачки глюкозы и всплески инсулина, а также снижает чувство сытости.

Почему сахар в завтраке способствует набору веса?

Специалисты подчеркивают: такие продукты, богатые сахаром, дают много калорий, но мало насыщают. Это почти гарантированно заставит вас съесть больше в течение дня.

Избыток добавленного сахара связан с набором веса и метаболическими нарушениями. Яркий пример — подслащенные напитки: жидкие калории обычно насыщают хуже, чем твердая пища.

Чем заменить сахар?

Гарвардские специалисты советуют использовать фрукты и специи для придания вкуса, не прибегая к добавочному сахару. Клубника, черника, бананы или яблоки — хороший выбор, они обеспечивают клетчатку и другие питательные вещества.

Добавьте корицу, мускатный орех или имбирь в овсянку или натуральный йогурт. Так вы получите сладкий, но гораздо более полезный завтрак.

Для хлопьев внимательно изучайте этикетки. Harvard Health советует искать варианты с минимум 3 граммами клетчатки на порцию (желательно 5 и более), а также выбирать продукты с низким содержанием добавленного сахара.