4 сентября 2026 г.
Научные новости

Кофе и водный баланс: Развенчиваем миф об обезвоживании

22 июня 2026 г.Валерий Градов1 мин

Диетолог Эдвина Радж развеяла распространенное убеждение о том, что кофе активно способствует обезвоживанию организма. По ее словам, этот напиток крайне редко приводит к нехватке жидкости.

Хотя кофеин обладает слабым мочегонным действием, для развития значительного обезвоживания необходимы исключительные обстоятельства: например, если человек употребляет исключительно кофе в течение всего дня, активно занимается спортом и находится в условиях сильной жары. Эксперт подчеркивает, что объем воды, содержащийся в самом кофе, эффективно компенсирует потери жидкости, выводимой с мочой.

Люди с повышенной чувствительностью к кофеину могут ощущать симптомы обезвоживания быстрее. К таким признакам относятся жажда, сухость во рту, головная боль, головокружение и общая усталость. Также могут наблюдаться уменьшение объема мочи и изменение ее цвета на более темный.

Чтобы поддерживать оптимальный водный баланс, рекомендуется пить кофе умеренно и дополнять его потреблением обычной воды. В качестве ориентира для хорошей гидратации Эдвина Радж указывает на светло-желтый цвет мочи.

В контексте здорового потребления кофе важно отметить, что для некоторых людей этот напиток может быть нежелателен. В частности, людям, страдающим бессонницей, повышенной тревожностью или учащенным сердцебиением, рекомендуется воздержаться от его употребления.