7 октября 2026 г.
Свежие новости

Безалкогольное вино может вызвать психосоматическое опьянение

8 октября 2026 г.Архип Северный1 мин

Нарколог Андрей Сергеев из Иркутского областного психоневрологического диспансера предупреждает: безалкогольное вино способно повысить этанол в крови и вызвать психосоматическое опьянение. За руль после него садиться не стоит.

Сергеев отмечает, что безалкогольное вино стало заметным трендом. Если безалкогольное пиво привычно, то вино без спирта пока редкость. Его производство сложнее. В России, как известно Сергееву, такое вино почти не делают, но интерес к нему растёт во всём мире. Это показывает, что люди чаще задумываются о здоровье и осознают вред алкоголя.

Эксперт объяснил технологию: из обычного вина, содержащего 12-15% этанола, удаляют спирт. Применяют вакуумную дистилляцию, обратный осмос или пастеризацию. В итоге в "безалкогольном" вине сохраняется до 0,5% спирта. Из-за этого даже такой напиток, как и безалкогольное пиво, не рекомендуют пить перед тем, как сесть за руль.

Сергеев объясняет две причины. Во-первых, напиток пахнет спиртным. Это может спровоцировать проверку алкотестером. Несколько бокалов подряд могут довести уровень этанола до допустимого порога или выше. Во-вторых, безалкогольное вино вызывает психосоматическое опьянение.

Хотя безалкогольное вино не вызывает токсического опьянения, мозг реагирует на привычные вкус, запах и ритуал. В ожидании алкоголя он запускает нейрохимическую реакцию — выброс дофамина. Это приводит к психосоматическому опьянению, которое проявляется в поведении: активная жестикуляция, повышенная разговорчивость, снижение внимания, даже нарушение координации и речи, как у пьяного.